Diyet Köfte Tarifi

1 porsiyonu yaklaşık 480 kalori olan diyet köfte tarifimizi diyetlerinize tat katması için deneyebilirsiniz.

Malzemeleri

150 gram derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü kıyması, 3 adet yumurta, 1 dilim tahıllı ekmek, 2 diş sarımsak, 1 tane soğan, yarım çay bardağı soya sütü, 1 çay kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu

Hazırlanışı

Bir yumurta, rendelenmiş soğan, kıyma ve baharatlar hafifçe karıştırılır. Tost ekmeği soya sütünde ıslatılır ve karışıma eklenir. Akabinde yoğrularak köfte kıvamına getirilir. Köfteler istediğiniz şekle göre hazırlanır.

Yapışmaz tava ocağa alınarak ısıtılır. Yağ isteniyorsa biraz keten tohumu yağı koyulabilir. Bir kaseye iki yumurtanın akı çıkarılır. Köfteler önce yumurta akına bulanır, üzerine öğütülmüş keten tohumu serpilir sonra tavaya alınarak kızartılır.

Hazır olduğunda isteğe göre domates, biber ve çeşitli yeşilliklerle servis edilir. Afiyet olsun.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.