Glutensiz Diyet Önerileri

Glütensiz beslenme süreci Amerika sınırları içerisinde son yıllarda oldukça büyük bir şekilde gelişme gösterdi. ABD’nin de ilgi göstermiş olduğu bu Glütensiz diyetin özelliği nedir gelin hep birlikte bunları yakından inceleyelim.

Glüten, Buğday, Arpa ve Çavdar gibi besinlerde bulunan bir protein türüdür. Bu protein hamuru birbirine bağlar ve pişme sürecinde kabarmasında büyük bir rol oynar. Hamurda bulunması nedeniyle tüketmiş olduğumuz ekmek, pizza, poğaça gibi ürünlerde glüteni görmezden gelmek olmaz.

Glütensiz bir beslenme sürecine geçmek esasında bazı hastalıklara sahip olan insanların için tercihten ziyade zorunluluktur. Glüten duyarlılığı yüksek olan kişiler bu tarz beslenme modellerini uygulamaları gerekiyor aksine vücutlarından farklı tepkiler alacaktır. Duyarlı olmayan kişilere baktığımızda ise bu beslenme modelini uygulamasına rafine unlu yapılan gıdalar tüketildiğinde büyük bir kalori tasarrufu ortaya çıkıyor böylece kilo vermek tasarruf moduna geçiyor.

Glütensiz Beslenme Programı

  • KAHVALTI
    • Sebzeli Omlet yada Haşlanmış Yumurta
    • Yağsız Beyaz Peynir
    • Tatlı Patates
    • Maydanoz
    • Yeşil ve Kırmızı Biber
  • Ara Öğün
    • Mevsim Meyvesi
    • Şekersiz Katkısız Meyve Suyu
  • Öğle Yemeği
    • Mevsim Sebzeleri Salatası
    • Lor Peyniri
    • Domates
  • Ara Öğün
    • Yağsız Süt
    • Badem
    • Fındık
  • Akşam Yemeği
    • Esmer Bulgur ile Pilav
    • Baklagiller

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.