Yağ yakan soğanlı omlet tarifi

Omlet Malzemeleri

1 adet beyaz kuru soğan, 2 adet yumurta, Yarım çay bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı sıcak su, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Omlet Tarifi: Soğanları soyup halkalar halinde doğrayın. Tavaya biraz zeytinyağı ekleyip soğanları yumuşayıncaya kadar pişirin. Yarım çay bardağı sıcak su ekledikten sonra ocağın altını kısıp, iyice pişene kadar soğanları kavurun. Başka bir kaba kırdığınız iki yumurtayı köpürene kadar iyice çırpın. Soğanlar hazır olunca yumurtayı da üzerine ekleyip karıştırın ve tavayı kapatın. Kısık ateşte 10 dakika piştikten sonra servise hazırdır.

Damak zevkinize göre pul biber, kekik, nane, zerdeçal gibi çeşitli baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.