Diyet24
Sağlıklı Beslenme ve Diyet Platformu

Pesketaryen Beslenme Nedir, Diyeti Nasıl Yapılır?

Pesketaryen neler yemez? / Örnek Diyet Listesi

Son günlerde popülerliği oldukça artan beslenme çeşitlerinden birisi olan pesketaryen beslenme nedir sorusunun cevabını sizler için derledik. Vejetaryen beslenmenin bir alt sınıfı olan pesketaryen beslenme hakkında sorulan soruları ele aldığımız yazımızda sizlere bu beslenme çeşidinin ne olduğunu, nasıl olduğunu, örnek pesketaryen diyet listesini ve faydalarını ele aldık. Dilerseniz artık yazımıza birlikte geçelim.

Pesketaryen Nedir?

Pesketaryen nedir sorusunu ele alacak olursak, balık ya da diğer su ürünlerinin tüketildiği ancak diğer hayvanların etlerinin tüketilmediği beslenme düzenidir. Vejetaryen beslenmenin bir alt sınıfı olarak ele alınan beslenme şekli, son zamanlarda oldukça yaygınlaşmaktadır. İtalyanca pesce(balık) ve İngilizce vegetarian(vejetaryen) kelimelerinin harmanlanmasıyla ortaya çıkan adı da bu beslenme türünü açıklar nitelikte.

Pesketaryen Beslenme Nedir?

Pesketaryen beslenme, sadece büyük ve küçük baş hayvan değil, balık ve deniz mahsülleri haricinde ki hiçbir hayvan etinin tüketilmemesi ile olan beslenme biçimidir. Geniş bilimsel araştırmaların ardından, pesketaryen beslenen insanların diğer beslenme türlerini seçen insanlara göre daha az bağırsak kanserine yakalandığı gözlemlenmiştir.

Pesketaryen Diyeti Nasıl Yapılır?

Pesketaryen diyeti nasıl yapılır dediğimizde; yukarıda bahsettiğimiz hayvansal gıdaları tüketen pesketaryenler, gerekli besinleri, vitaminleri ve mineralleri gerek deniz mahsullerinden gerek süt ve süt ürünleri, yumurta vb diğer hayvansal gıdalardan karşılıyor. Sebze ve meyve ağırlıklı bir beslenme programı izlenen beslenme modelinde kuruyemişler de önemli bir rol üstlenmekte. Sizler için hazırladığımız örnek pesketaryen diyet listesi şu şekilde;

pesketaryen-beslenme-nedir
Pesketaryan Beslenme Nedir? Örnek Diyet Programı

Örnek Pesketeryan Diyet Listesi

SABAH:

Kahvaltı öncesi 2 bardak su.

  • 1 adet haşlanmış yumurta
  • 2 yemek kaşığı lor peyniri
  • 1 adet tam ceviz
  • 1 kupa yeşil çay
  • Kırmızı biber, 7-8 sap  maydanoz
  • 1 ince dilim tam buğday ekmeği(25 gr)

ÖĞLE :

Öğle yemeği öncesi 2 bardak su

  • 1 Kepçe mercimek çorbası
  • Roka salatası
  • Somon balığı (200 gr)

İkindi öğününden önce en az iki bardak su tüketilmesi gerekmektedir

İKİNDİ:

  • 2 adet kuru kayısı ya da kuru incir
  • Yaklaşık olarak 1 avuç kabuklu fındık

Akşam öğününden önce de en az 2 bardak su tüketilmelidir.

AKŞAM:

  • 1 kase kadar soğanlı-maydanozlu(tercihe göre dere otu da eklenebilir) salata
  • Yaklaşık 6 ila 8 yemek kaşığı haşlanmış börülce
  • 1 bardak ayran

Pesketaryen Beslenmenin Faydaları

Balık ve sebze ağırlıklı beslenildiğinde yüksek oranda Omega-3 ve folik asit tüketmiş oluyorsunuz. Omega-3 ve folikasit açısından zengin olan bu beslenme çeşidi sizlerin sağlığında bir takım olumlu değişiklikler sağlayacaktır.

Bu olumlu özelliklerden birkaçı şu şekilde;

  • Alzheimer hastalığının önüne geçer, unutkanlığı önler,
  • Kalp ve damar hastalıklarından korur,
  • Kemikleri güçlendirir,
  • Göz sağlığına yardımcıdır.

Detoksifikasyon nedir? konusunu ele aldığımız yazımızın da ilginizi çekeceğini düşünüyoruz.